Uma pesquisa apoiada pelo Governo do Amazonas, por meio da Fundação de Amparo à Pesquisa do estado do Amazonas (Fapeam), revelou uma alternativa econômica promissora no controle de parasitas em tambaquis (Colossoma macropomum), um dos peixes de água doce mais populares da Região Amazônica. O estudo, realizado no âmbito do Programa de Apoio à Pesquisa – Universal Amazonas, investigou o uso do sorgo de alto tanino como ingrediente em rações, demonstrando sua eficácia comparativa ao milho no tratamento de helmintos, um tipo de parasita.

Coordenado pela bióloga e doutora em Ciências Fisiológicas, Cheila de Lima Boijink, da Embrapa Amazônia Ocidental, o estudo intitulado “Avaliação de taninos em dietas para juvenis de tambaqui no controle de helmintos e desempenho zootécnico” constatou que as rações contendo tanino hidrolisado (ácido tânico) e tanino condensado (sorgo alto tanino) não afetaram o crescimento dos peixes. Esses resultados indicam que esses elementos podem ser empregados na produção de rações, oferecendo um meio eficaz de controle de parasitas enquanto reduzem os custos de produção.

No entanto, a adição de até 0,3% de ácido tânico na dieta dos tambaquis não se mostrou eficaz no controle de acantocéfalos, um tipo específico de endoparasita encontrado em várias espécies de animais. Estudos futuros serão necessários para determinar uma concentração mais eficaz e aprimorar as técnicas de controle parasitário na aquicultura de tambaquis.